Chân Gà Đông Tảo - từ 360k/kg

Mục lục:

Chân Gà Đông Tảo – từ 360k/kg

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1Chọn mức 2Chọn mức 3Chọn mức 4Chọn mức 5 Chi tiết Được đăng: Thứ năm, 28 Tháng 11 2019 14:08 Viết bởi Admin1 Lượt xem: 21695

Có thể bạn quan tâm

Chân gà Đông Tảo ngoài đặc điểm to hơn các loại chân gà khác nên có lớp da dày, cắn ngập miệng, thì còn có vị bùi ngậy rất thơm ngon, đặc biệt là khá bổ cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Chân Gà Đông Tảo – từ 360k/kg

Tất cả những người nuôi gà hay không cũng đều phải thừa nhận rằng gà đông tảo là giống gà đặc biệt, xếp vào hàng quý hiếm với cặp chân khổng lồ khác hẳn với giống gà khác. Chính vì vậy đôi chân được coi là bộ phận đắt nhất của giống gà này.

Thực tế thì khi thịt khoảng 100kg thịt gà đông tảo mới thu được khoảng 7kg chân gà hơn nữa giá gà đông tảo cũng đã khá cao nên giá chân gà được bán với giá từ 360k/kg được cho là hợp lý và được nhiều nhà hàng và quán nhậu, các gia đình đặt mua từ Chợ Sạch.

Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo giá các loại chân to hơn:

Chân Gà Đông Tảo Loại 12 cái/kg – 450k/kg

Chân loại 10 cái/kg – 600k/kg

Chân loại 8 cái/kg – 800k/kg

Chân loại 6 cái/kg – 1000k/kg

Chân loại 4 cái/kg – 1200k/kg Kê gà

Kê Gà Đông Tảo – 900k/kg

Xem thêm : Gà Đông Tảo Xịn – 300k/kg

Chân gà Đông Tảo có thể chế biến nhiều món, nhưng phổ biến thì có các món luộc, hấp, nướng hoặc hầm thuốc bắc. Món nào cũng ngon

Một số tác dụng của Chân Gà Đông Tảo.

Trong các loại chân gà thì chân gà rừng, gà chọi, gà chân đen là rất quý nhất, nhưng đặc biêt nhất vẫn là chân Gà Đông tảo nuôi thả tự kiếm mồi, vì nó được tôi luyện, tích trữ năng lượng thường xuyên ở gân và những vảy thịt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến chân gà đông tảo thành những bài thuốc quý để chữa bệnh.

Tham Khảo Thêm: Bệnh bạch lỵ và 3 loại thuốc điều trị bệnh bạch lỵ ở gà tốt nhất

Bồ Câu làm Sạch – 100k/con

Trong Đông y, Chân gà có tác dụng chữa: trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, yếu sinh lý, kém ăn, đi không vững, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô. Cấu tạo của cẳng chân gà gồm 1 xương cẳng chân và 7 – 10 xương tăm bó chặt lấy xương cẳng chân; phía trước xương cẳng chân có 1 – 2 xương tăm; phía sau xương cẳng chân có 6 – 8 xương tăm.

Đặc biệt đối với Chân gà Đông tảo có rất nhiều gân, các gân bám vào mỏm đầu xương cẳng chân, khi nấu chín có màu nâu nhạt, số gân tương ứng với số xương tăm. Đó là chỗ quý nhất trong chân gà nói chung và đặc biệt là đối với chân Gà Đông Tảo. Da chân gà chứa collagen là một loại protein dính như keo; các acid amin: prolin, glycin, hydrosiprolin, argynin, glycin. Gân gà có các bó sợi collagen chiếm 80%, elastin, tế bào và chất nền gồm chondroitin, proteoglycan và glucoprotein.

Gà ác làm sạch – 65k/con 300gr

Xương chân gà (cũng như xương các động vật khác khi được hầm nhừ) có hydroxyapatite ở phần xương bên trong có tác dụng làm chắc khỏe cho lớp xương bên ngoài, canxi và nhiều khoáng chất hữu ích. Collagen là thực phẩm chức năng làm đẹp da cho phụ nữ và hỗ trợ người bị bệnh khớp, chiết xuất collagen chân gà có tác dụng như thuốc hạ huyết áp loại ức chế men chuyển.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ món ăn được chế biến từ Chân Gà Đông Tảo

Bài thuốc hỗ trợ chứng chân tay run rẩy đi không vững

Nguyên liệu: Chân Gà Đông tảo vảy rồng đã được hầm với lạc nhân như trên chia làm 3 phần. Các vị thuốc thạch xương bồ 8g, ngũ gia bì 8g (các vị thuốc đã làm thành mảnh vụn ngâm trong 300mm1 nước nóng 80oC giữ ấm trong 4 – 5 giờ, sau đó đun sôi nhỏ lửa 15 phút)Gạn lấy nước, bỏ bã, sau đó cho 1/3 chân Gà Đông tảo đã hầm và collagen vào sắc tiếp 15 phút là được). Chia làm 2 lần ăn trong ngày. Liệu trình 60 ngày nếu chuyển biến tốt thì dùng tiếp đến khi khỏi

Tham Khảo Thêm: Làm Thế Nào Để Có Quầy Thịt Heo Đẹp Và Chất Lượng?

Bài thuốc hỗ trợ chữa chứng đau lưng, đau cổ, đau quanh khớp vai, thoát vị đĩa đệm, đau thần kinh tọa do thoái hóa cột sống

Nguyên liệu: 1/3 chân Gà Đông tảo vảy rồng đã được hầm với lạc nhân như trên. Sắc các vị thuốc đỗ trọng bắc 10g, ngưu tất 10g, táo tàu 10g (ngâm ngưu tất, đỗ trọng đã làm thành mảnh vụn trong 500ml nước nóng 80oC giữ ấm trong 5 giờ, sau đó đun sôi nhỏ lửa 30 phút;Gạn lấy nước, bỏ bã, cho 1/3 chân Gà Đông tảođã hầm và collagen cùng với táo tàu đã cắt nhỏ vào sắc tiếp 30 phút là được) chia làm 2 lần ăn trong ngày. Liệu trình 30 ngày, nếu chuyển biến tốt thì dùng tiếp đến khi khỏi.Ngoài ra xương chân Gà Đông tảo phối hợp với những vị thuốc bắc đem nấu thành cao, dùng rất tốt cho những chứng bệnh hư nhược cơ thể, kém ăn, mệt mỏi, đau lưng, mất ngủ, sinh lý yếu, bạch đới, băng huyết, kiết lỵ, mồ hôi trộmNhững người có bệnh mỡ máu, gan nhiễm mỡ không nên ăn nhiều Chân Gà Đông tảo. Người đang bị tiêu chảy không dùng các bài thuốc chế biến từ chân gà.